Vinittan

Kvällens vinprovarkväll var hemma hos "Vinittan", för första gången hemma i sta'n.

Det bjöds på italienskt tema.
Sallad med prosciutto samt vildsvins- och chiantisalami, aubergine och squashlåda med parmesan och fondue där vi dippade fläskfilé och whiskeymarinerad entrecote i köttbuljong. Såserna vi hade till var bearnaise, rabarberchutney och swasi mammamamba chilisause.

Kaffe och glutenfri fuskchokladfondant med vaniljglass och varma kolonihallon till efterrätt.